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1、有机小米和普通小米有啥区别吗？
有机小米：土地必须在规定时间内禁止使用任何化肥和农药，且要经过国家有关机构的检测，达标后才可以种植。
普通小米：土地没有任何要求，任意土壤都可以用来种植。
技术方面
有机小米：精细整地→种地→犁地→施农家肥→选种→**处理→播种→田间管理→人工除草→二次追农家肥→收获。
普通小米：整地→种地→选种→播种→施化肥→喷农药→收获。
施肥方面
有机小米：绿色基地种植零污染、零化肥、零添加，全部施用农家肥，100%保留了营养成分。
普通小米：喷打农药、杀虫剂、化肥、除草剂等通过光解生物土壤的转化，虽然小米可以在较短时间内成熟，但养分将被破坏，以及生态环境将被污染，最终被人体吸收，危害健康。
时间方面
有机小米：种植时间一般在4个月至5个半月（120天-165天）。
普通小米：种植时间大约3个月（90天左右）。
色泽方面
有机小米：色泽**或金**，颗粒圆润，饱满，晶莹明亮。
普通小米：色泽发白，无光泽度
养分方面
有机小米：营养更丰富，成分更健全，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质。经相关部门测定有机小米蛋白质含量高达16.9%、蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%，而且有机硒、矿物质等含量都高于普通小米。
普通小米：富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等成分，但由于使用过农药和化肥，易致癌，干扰内分泌，影响消化系统和造血系统。
有机小米和普通小米区别口感不同。有机小米是没有农药没有化肥,使用农家肥种植的。更加健康。 有机食品好于绿色食品好于无公害食品好于其他。
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