本篇文章给大家谈谈白酒 有机食品，以及白酒有机食品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收***本站喔。 今天给各位分享白酒 有机食品的知识，其中也会对白酒有机食品进行解释，如果能碰巧解决***现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、有机白酒和无机白酒的区别？
有机酒与无机酒的区别就在于这种原料上，有机酒使用的都是“有机原料”，不允许使用化工材料。
所谓有机酒，就是使用非转基因原料，从原料的种植、发酵，都不使用任何化学合成物，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的酒液。
而无机酒大多使用转基因原料，并且使用人工酵母进行发酵生产，产量要比有机酒大得多。
除了原料不同外，有机酒与无机酒在工艺和后续处理上，并没有太大区别，因为有机酒也并没有禁止在酒液中添加或去除任何物质，只是添加物必须原本就存在于自然中，并获得有机认证，其添加量在合理范围内即可。
所以如今的有机酒，也会允许使用接种酵母来***替天然酵母，并且可以使用天然原料制作生物澄清剂，而不像自然酒那般浑浊不清，所以有机酒的后续处理与普通无机酒基本一致。
无论是葡萄酒还是白酒，有机酒的概念都是绿色健康，就是使用的原料更好，更天然，但实际在口感风味方面，与普通无机酒差不多，可以说根本喝不出差异来，只是“有机”成为健康的***名词，所以大多愿意为此买单。
有机白酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。有机白酒酿造原料通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工酿造的。
无机酒：是从生产工艺的角度来说的，即在勾兑酒的基础上免去了勾兑这个过程，它既可以是蒸馏酒，也可以是发酵酒。
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