大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机食品怎么定价的问题，于是小编就整理了1个相关介绍有机食品怎么定价的解答，让我们一起看看吧。
1、有机物怎么标化合价？
有机物判断碳的化合价的方***有两种：
一种是把有机物中氢为＋1价，氧为—2价，然后再根据化合物中各种元素的化合价的***数和为零，算出碳的化合价。这种方***算出的只是该有机物中所有的碳的平均化合价，无***算出每个碳原子的化合价。
第二种方***是根据化学键的偏向来算。举个例子，在甲醛中，碳的四个键有两个和氢相连，有两个和碳相连。对于碳而言，由于碳的碱金属性比氢***，所以两个键使碳为—2价，和氧相连的两个共价键，氧的非金属性比碳***，呈＋2价，所以碳的化合价为－2＋2＝0。
再以乙醇为例，乙醇中有一个碳有三个共价键和氢相连，有一个和碳相连。和氢相连的为—1价，和碳相连的为0价。所以该碳原子的化合价为：－1×3＋0＝－3。乙醇中和另一个碳原子，有两个键和氢相连，有一个和碳相连，有一个和氧相连，还是利用上面的方***判断，该碳原子的化合价为：－1×2＋1＋0＝－1。
乙醇中碳的平均化合价为：[－3＋(－1)]÷2＝－2。
这两种方***中，比较常用的还是第一种，因为第一种比较方便。第二种方***是我自己想出的方***，很少用。
有机化合物的化合价是按照氢元素呈正1价，氧元素呈负2价，氮元素负3价，***数和为0的原则算出碳元素的平均化合价。
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