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1、有机食品管理制度
有机食品的相关***规主要有： 国家有机食品***律***规 为规范有机食品的生产、加工和流通，国家出台了一系列的***律***规。这些***规明确了有机食品的定义、生产要求、认证程序及监督管理措施。 有机食品生产标准 相关***规规定了有机食品生产必须遵循的原则，如保护生态环境、合理使用农业**等。
为保证有机生产完整性，有机产品生产、加工者应建立完善的追踪系统，保存能追溯实际生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等）以及可跟踪的生产批号系统。
为保障人民群众身体健康和生命安全，加***对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合***权益，依据《中华人民共和国食品卫生***》、《中华人民共和国产品质量***》、《中华人民共和国消费者权益保**》等***律***规规定，制定本制度。食品经营者必须遵守本制度。
任何在日本市场上销售的农林产品及其加工品（包括食品）都必须接受JAS制度的监管，遵守JAS制度的管理规定。因此，JAS制度成为日本农业标准化最重要的管理制度。JAS认证与其他有机认证有何区别 有机产品认证，是对整个有机链条发生的过程进行评价，同样，JAS需要对支撑这些过程的内部结构和管理能力进行评价。
禁止销售农药、兽药残留超标、重金属超标、致病微生物或生物毒素超标、添加剂材料不符合规定、非定点屠宰厂生产加工的畜产品、无***追溯来源的动物产品或不符合质量安全标准的食用农产品。
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