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1、有机食品卫生要求
保持生产环境的整洁，***取措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其滋生条件，并确保与有毒、有害场所保持规定的距离。 食品生产经营企业应有与产品品种、数量相适应的原料处理、加工、包装、贮存等厂房或场所。
有机食品的定义与监管因国家而异。在中国，有机食品的生产不仅要求土壤和水质达到特定标准，还严格规定在种植过程中禁止使用化肥和农药。最终的产品必须经过检测，确保没有农药残留。 中国对有机食品的生产标准较为严格，准入门槛相对较高。
第十四条 有机食品认证机构及其工作人员不得从事有机食品的有偿咨询活动或有机食品的生产经营活动。第十五条 有机食品认证机构应按照本办***规定的原则、程序和有机食品认可委员会规定的技术规范，开展有机食品认证活动，不得弄虚作***或欺***客户。
第一条 为了妥善管理有机（天然）食品标志的授予工作，确保标志产品的质量，并保护生产者、加工者、销售者和消费者的合***权益，根据《中华人民共和国产品质量***》、《中华人民共和国产品质量认证管理条例》、《中华人民共和国环境保**》及《中华人民共和国食品卫生***》，本章程应运而生。
生产技术标准，要求按照有机食品生产资料使用准则要求，指导有机食品生产者进行生产和加工活动。产品标准，必须由定点的食品监测机构依据有机食品产品标准检测合格。有机食品产品标准是以国家标准为基础，参照国际标准和国外先进技术制定的，其突出特点是产品的卫生指标高于国家现行标准。
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