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茶叶品种介绍(茶叶品种介绍ppt)

2024-05-05 浏览:
茶叶品种介绍(茶叶品种介绍ppt)

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  1. 茶叶有哪些种类?名称?功效?

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清头目 茶叶具有提神醒脑、清头目的功效,可用于治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、癫痫之症。除烦渴 茶叶性凉,入心、肺经,有清热除烦、润肺的功效。润肺化痰 茶叶入肺经,有润肺化痰的功效。

儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。***:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。

青茶青茶是半发酵茶,主要品种包括武夷岩茶、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音、八角亭龙须茶、黄金桂、永春佛手、安溪色种、凤凰水仙、大红袍、**乌龙、包种茶等。

绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。

绿茶:***表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2,红茶:***表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。3,白茶: ***表茶有白毫银针。4,黄茶:***表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。

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