大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶虾怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶叶虾怎么做的解答，让我们一起看看吧。
1、茶叶虾的做***？
茶叶虾是一***以茶叶和虾为主要材料的菜品，具有独特的风味。下面是茶叶虾的做***：
材料：
1. 鲜虾500克
2. 茶叶2汤匙
3. 姜末1汤匙
4. 葱段2根
5. 料酒1汤匙
6. 生抽2汤匙
7. 盐适量
8. 白胡椒粉适量
9. 植物油适量
步骤：
1. 将鲜虾洗净后剪去虾须，剥壳保留虾尾，用刀背拍松备用。
2. 将茶叶加入碗中，用开水冲泡搅拌均匀，静置片刻后过滤出茶汁备用。
3. 在锅中加热适量的植物油，倒入姜末和葱段，翻炒出香味。
4. 加入鲜虾炒至变色，倒入料酒煮一会儿去除腥味。
5. 倒入茶汁，加入生抽调味，用中小火炖煮几分钟。
6. 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉提味，继续炖煮片刻，直到虾熟透入味。
7. 出锅前用勺子将茶叶虾装盘，撒上一些炖煮时用的葱末作为装饰。
现在，您可以尽情品尝这***美味的茶叶虾了！
食材用料
茶叶8g
鲜虾300g
方***/步骤分步
1，把买回来的鲜虾去掉虾头、虾线，葱切段、姜切片、蒜切片备用
2，处理好的鲜虾放入一个深一点的盘子里
3，烧开水，把茶叶冲泡好，过滤一下，把茶水倒进装虾的盘里，茶水没过虾为好。把茶叶沥干，沥干水的茶叶，用剪刀剪碎
4，热锅，下入比平常炒菜多一倍的油，下茶叶炸至酥脆，捞出
5，煸香葱、姜、蒜，下入炸好的虾、茶叶，调入盐、生抽、料酒快速翻炒均匀，好保存虾和茶叶的酥脆
6，出锅，装盘即可
主料：红虾。辅料：绿茶、生姜、蒜头。
制作步骤：泡一壶绿茶备用，茶叶泡开后捞出沥干水份备用，姜、蒜切成末备用，把少许的酱油、盐、黄酒、白酒、茶水、淀粉兑成芡汁备用。锅中放多些油，把红虾和泡开的茶叶一起放入油中炸酥后捞起。锅中留些底油，把姜蒜放进去煸炒后倒入虾和茶叶，翻炒几下倒入芡汁再炒几下即可出锅装盘。特色：虾肉中带有茶叶的清香。
茶叶虾做***：
1. 准备茶叶，用温水浸泡至涨开。
2. 切葱姜蒜备用，将虾头尖刺剪掉。
3. 在茶叶水中加入姜丝、葱丝、蒜末，泡虾5分钟
到此，以上就是小编对于茶叶虾怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶虾怎么做的1点解答对大家有用。
