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茶叶的市场分析(茶叶的市场分析论文)

2024-10-30 浏览:
茶叶的市场分析(茶叶的市场分析论文)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶的市场分析的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶叶的市场分析的解答,让我们一起看看吧。

  1. 传统茶市场的特点?

1、传统茶市场的特点?

我国的茶叶市场呈现如下特点:

  1、多:茶叶种类多,行业企业多。

 由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因***摘时节、产地又可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农,7万家茶企。

  2、乱:管理无序,标准缺失。

   产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理部门的无**管理和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。

   近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行QS认证在茶叶行业也得不到有效执行。

  我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都***用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。

  4、行业内还存在***冒伪劣、农药残留超标的情况也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

   行业管理的混乱直接导致了消费者选择的障碍,降低消费者对产品的信任度,这也是为什么多数消费者买茶都要先看、先尝后买的原因。

5、弱:企业实力弱,品牌意识弱。

  我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3***。

  我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,***用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名称的还不到1000家。

  6、 产品、服务同质化。

   受到国八条的限制,高端礼茶市场受到了制约。随着茶叶市场竞争的不断增***,养生茶市场,不断发展同时,出现的各种互相仿效,从产品质量到产品包装都出现较为同质化的现象。服务也越来越同质化,都做茶叶送礼,都做传统茶文化,但是却没有作出特色和新意。

在这样的市场环境下,本源养生茶整合集种植、生产、销售为一体的产业化优势,大力发展绿色有机茶,不断提高茶叶的品质,杜绝农残、重金属残留,给消费者提供放心的茶叶体验。并在不断发展的过程中,大力发展茶叶养生文化,整合整店输出的连锁模式,不断扩大销售的网络,给众多加盟商对经营茶叶树立了市场的信心,也为投资者提供了一个良好的创业平台。

  7、 产品过于单一

  现在的不少茶叶品牌,产品结构都关于单一,比如八马的铁观音、大益的云南普洱茶等。由于简单化单一经营,投资者众多,造成恶性竞争,经营困难。正是由于这个原因,给本源养生茶多元化产品经营提供了大量的市场机遇。茶叶养生市场形成了多元化、多层次的消费格局。

  本源养生茶含有茶叶品种包括:云南普洱茶、安化黑茶、绿茶、红茶、乌龙茶以及保健花茶等,产品款式达300多种,满足了消费者的多元化需求。

  8、 产销分离,过于重视产品包装。

  在茶叶市场上,当前的一些茶叶品牌是产销分离得而,甚至一种产品从茶厂里生产出来,要经过多级***理,最后才流到终端,到达消费者手里。这样不仅会造成利润的环环折扣,降低了零售产品利润,却让消费者为高价茶叶买单。

(1)生产规模不断扩大,经济效益相对较低。调查发现,有些地方不管该地区是否适合种茶,也大力发展,有的地方竟然将水稻田地也用来发展茶园,不仅改变了用地的性质,同时,也严重影响茶品质。茶工厂的规模也不断扩大,据不完全统计,从2002开始至今,全国共建成规模生产企业2000多家。设备大量进口。由于茶生产的季节性特征,所以,大量设备不能高效运转,不仅造成设备浪费,而且提高了产品的价格。

(2)传统的茶店求多求全,茶批发市场越来越多。在我国,一是茶庄多,二是茶叶批发市场多。茶庄是以自产自销为主,批发市场是以房地产为主。所以,不论批发市场、茶庄如何发展,总摆不脱小农经济的特色。

(3)茶产品不断追求外形变化与价格的高端化。一到春天,全国各地不论产区、销区,各类茶评比、拍卖、茶节、论坛、茶文化等活动越来越频繁。这一方面促进了茶叶市场的活跃,另一方面,也促进了茶经营与茶市场的背离。

(4)生产的同质化与流通的同质化现象越来越严重。生产的同质化主要表现在茶产区发展,主要是:各级**用各种方式组织农户大量发展茶园。目前,也有公司直接承办的。在此基础上,大力扶持农业龙头企业,再办一个不大不小的茶市场,开展茶文化节等等。所以,从全国的茶产区看,发展方式与经营模式是一样的。***只要去市场走走,去任何一家茶店总可能买到各式各样的茶产品。经营产品大同小异。经营风格也基本一样。茶庄就是一个全国茶市场的缩影。

(5)生产和流通两头竞争,效益低下。由于各地引进的茶树品种基本一样,茶叶外形创新的思路大同小异,茶叶类别也总是那么几种,所以,从市场来看,客户的定位也基本一样。这样就造成了两头竞争的怪现象。

(6)“散、乱、小、低”发展的总体态势难以改观。总体来说,茶叶的初级加工是农户完成的。特别是名优茶。由于茶园分布较分散,生产经营处于分散状态。一般的规律是春天生产,春后推销。生产经营的管理及销售还是相对较乱。规模总体比较小。由于规模小,又以生产为主,经济效益普遍较低。

国内目前的茶叶销售仍以大型集中的综合性批发市场为主:国内有大型综合性专业批发市场五十多家,几乎所有的省会城市都有专业的批发市场,小到县城也有一块区域专营茶叶。

其中最为响亮有名的如,广州芳村、北京马连***、山东济南、武汉陆羽茶都形成茶叶销售一条街。从茶叶的鲜叶到毛茶再到成品茶的交易,都已经形成完善的茶叶批发市场体系

一、茶叶交易仍以批发和零售为主

国内目前的茶叶销售仍以大型集中的综合性批发市场为主:国内有大型综合性专业批发市场五十多家,几乎所有的省会城市都有专业的批发市场,小到县城也有一块区域专营茶叶。其中最为响亮有名的如,广州芳村、北京马连***、山东济南、武汉陆羽茶都形成茶叶销售一条街。从茶叶的鲜叶到毛茶再到成品茶的交易,都已经形成完善的茶叶批发市场体系。

二、茶叶的网络营销兴起

随着通讯业和交通运输的发展,让大家的交流沟通变得跟迅捷,茶叶的销售方式也有了不同的发展变化。其中最明显的是有一部分茶叶从业人员开始借助现***物流体系和互联网来做茶的文化普及和销售,借助电子商务平台,利用微博直播、抖音、快手、**号等现***自媒体。结合电商平台淘宝、天猫、京东、拼多多等电商平台来销售茶叶。

三、茶叶内销量保持上升趋势,价格同比增长

从茶叶以往的历史统计数据来观察,随着国内人民收入水平的提高,对更高生活品质的追求,以及对茶与健康的进一步认知,茶叶的消费量日益增加。在文化、健康、扶贫扶农的三大概念促进下,国内的茶叶市场始终与茶叶产量保持同步增长,中国人的人均茶叶消费量近900g。

四、茶叶消费区域特征明显

1、 从总体看,中国各地区茶叶消费不平衡。具体体现在城市高于农村,产区高于分产区,经济发达地区高于欠发达地区。

2、 从茶叶消费结构来看,不同消费地区主要茶类的消费种类不同。如长江中下游以绿茶为主,闽、粤以乌龙为最,而新疆、西***、内蒙是黑茶的主要消费区

五、茶叶第三产业市场发展兴盛

近年来,各大部门都有结合茶元素来做大做***自己的产业,例如茶馆业兴盛,茶艺表演深入人们的文化生活。利用茶文化和茶产品开发茶叶旅游方兴未艾。例如中国茶都的安溪整合茶叶公园,茶叶大观园、铁观音发源地等茶文化景点,构筑特色茶文化旅游路线。湖北天门则结合茶圣陆羽、陆羽煎茶***及茶经楼,把城市历史名人、茶文化、旅游进行深度开发绑定,让人提起茶就想到陆羽想起天门把茶,茶文化,陆羽、旅游与城市深度融合绑定。还有湖北咸宁赤壁的羊楼洞,把地方经济支柱茶与三国历史火烧赤壁**及***欧万里茶路的商业文明与东西方文化交流、与茶进行深度绑定来打造湖北青砖茶品牌,开拓茶园旅游经济。

一、茶叶种类产品的多样性

中国是茶叶种类发源地,茶区分布广、**丰富,茶叶种类种类之多堪称世界之最。就茶类而言分红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分,具体到某种茶叶又有细分。在质量方面而言同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。此外,众多名优、特种茶是特定区域自然与人文因素结合的产物,具有明显的原产地特征,例如铁观音茶叶属于福建安溪、龙井茶属于浙江。茶叶产品的多样性为茶叶企业实施产品研发、产品线延伸及差异化营销,提供了***有力的**保障。

二、商品茶价格的模糊性

由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范,茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。因此,破坏茶叶价格的模糊性,保持价格诚信及订价透明度,是深入发掘茶叶市场潜力的重要途径。

三、茶产品的特殊性

茶叶由最初的纯手工制作慢慢的向工业化转变,它属于农产品的同时也属于工业产品。成熟、多选择、多价位的产品系列也是吸引众多消费者的一个重点。

到此,以上就是小编对于茶叶的市场分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶的市场分析的1点解答对大家有用。

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