大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒有几种香型的问题，于是小编就整理了1个相关介绍白酒有几种香型的解答，让我们一起看看吧。
1、酒的香型有几种？
酒有十二种香型：浓香型、酱香型、老白干香型、豉香型、米香型、芝麻香型、董香型、馥郁香型、凤香型、特香型、清香型、兼香型。酱香型又称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为***表。浓香型又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为***表。
清香型又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要***表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。
米香型白酒指以桂林三花酒为***表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。
老白干香型白酒以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净的典型风格，具有清香味浓而不烈，度低(58度)绵软不淡，入口回味悠长的特点。
12种，浓香型、酱香型、清香型、兼香型因香型又分为三种，浓酱兼香（以湖北松滋白云边和小郎酒为***表），清酱兼香（以贵州六盘水岩博酒业的人民小酒为***表）。
凤香型、董香型、馥郁香型、芝麻型、特香型、老白干香型、豉香型，豉香型白酒***用大米为原料， 经蒸煮后拌入大酒饼及加水入罐发酵，成熟醪经釜式蒸馏后得新酒（俗称“斋酒”），再经陈肥肉酝浸。
中国白酒也算是有了几千年的文化历史了，源远流长。那么说起白酒的香型***又了解多少呢?许多人甚至不知***白酒也有不同的香型。今天我就为大家介绍一下白酒有几个香型?有什么区别?接下来就一起来看看吧。
白酒有几个香型？有什么区别？
一、白酒有几个香型
到今日为止，受到国家认可的白酒香型一共有十二种哦。分别是清香型、浓香型、酱香型、米香型、凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、老白干型、馥郁香型这十二种。
到此，以上就是小编对于白酒有几种香型的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒有几种香型的1点解答对大家有用。
